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김대석 셰프의 31년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 등갈비찜(조림) 레시피를 공개하겠습니다. -핏물빼기- 찬물 700mL에 설탕 2 ...

등갈비가 이렇게 맛있는 요리가 되다니 놀랍습니다 오늘은 한국의 전통 음식인 등갈비찜(조림)의 정말 맛있게 만드는 비법을 소개해드릴게요. 김대석 셰프가 31년 동안 쌓은 노하우가 가득한 요리 비법을 모두 공개합니다. 이 비디오를 보면서 함께 따라하면 당신도 집에서 마치 프로 셰프처럼 요리를 할 수 있을 거에요. 우선, 준비물을 소개해드릴게요. 등갈비 800g을 손질한 후 찬물에 담아 핏물을 빼주는 것부터 시작해요. 이 작업이 중요한데, 핏물을 제거하지 않으면 요리 과정에서 냄새가 나거나 살짝 떠오를 수 있어요. 2금융아파트담보대출 그리고 설탕 2큰술과 소금 약간을 넣고 재워주시면 됩니다. 그리고 양념 재료인 간장 8큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 후추 약간, 청주 3큰술 등을 섞어주세요. 이렇게 준비가 끝나면 주방에서 맛있는 음식을 만들 준비를 마친 거에요. 팬에 식용유를 두르고 양념에 버무려 등갈비를 볶아주면 특유의 풍미가 가득 퍼지면서 입에서 살살 녹아요. 양념이 반정도 배지면, 물을 200mL 정도 부어 조려줍니다. 개인회생자동차담보대출 이렇게 끓이면서 뚜껑을 덮어 2시간 동안 요리를 완성해주시면 됩니다. 이 동영상을 보고 직접 따라해보면 집에서도 한식 요리의 완벽한 맛을 누릴 수 있을 거에요. 꼭 한 번 도전해보시고 소중한 가족과 함께 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요. 김대석 셰프의 노하우와 비법으로 가득한 요리를 통해 특별한 시간을 보내시길 바랄게요. 함께 요리하는 즐거움을 느껴보세요!.

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유튜브 채널 김대석 셰프TV

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